Det var en grevé Beaufort och prästosten Emmentaler som tog in på en herrgård. Ägaren, Färskosten, var den nya ägaren. Dom fick var sitt rum längst bort i korridoren. Senare på kvällen, klockan halv ricotta, skulle det hållas en dans i den största salen. Middagen som hölls i anslutning till detta fick bra kritik. Många gouda rätter, tyckte prästosten. Grevén undrade försiktig – Var edamerna? Den stöddige hårdosten från Danmark stod i öppningen med kanonen och sköt en port salut. Det är inget att brie sig om, tyckte grevén och tittade förtjust på den vackra fru Ädelost. Efter dansen skulle fotografen Roquefort ta bild på alla som varit där. Då det var en del fetaost där körde han med vidvinkel. “Säg cream cheese”, sade fotografen”. Ute ylade det svagt, det var en kvarg som satt ensam. Du, det här kvällen får tommen upp, sade herr Limburger.